Contrat Fromage de Brebis et Vache
LE PRODUCTEUR :
GAEC L'EDELWEISS
Fromage de la vallée d'Aspe plus précisément de Bedous.
Le berger, Philippe Puyaubreau, nous propose quatre variétés de fromage :
LES PRODUITS : (Tarifs 2024)
- Fromage de brebis d'estive à 19,50 €/kg : les bêtes ont pâturé tout l'été en altitude dans les estives. Ce
fromage est en quantité limitée. Aussi il ne sera proposé que pour la
première livraison.
- Fromage de brebis de la vallée à 17,4 €/kg
- Fromage mixte (brebis et vache ) à 14,24 € /kg
- Fromage de vache à 11,05 € /kg
Les portions sont d' environ 1kg.
L'acheminement nécessite une participation des adhérents qui est calculée en fonction du nombre de livraison demandé par chacun.
TYPE DE CONTRAT :
Contrat à engagement saisonnier avec possibilité de choisir les dates de livraisons.
Proposition de 4 livraisons de décembre à Mai.